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蚂蚁王国游戏,大热天里,最馋这个菜,香喷喷的真好吃!

发布日期:2020-01-09 15:25:36  
天热没食欲,这是大部分的人的夏季状态,小厨也一样,到了夏天总想弄点刺激食欲又开胃的一些菜来吃,比如说,小厨今天带来的这道菜,大热天里,最馋的一道菜就是它了。香喷喷的豇豆炒猪肉就做好啦,下饭菜杠杠的。

蚂蚁王国游戏,大热天里,最馋这个菜,香喷喷的真好吃!

蚂蚁王国游戏,天热没食欲,这是大部分的人的夏季状态,小厨也一样,到了夏天总想弄点刺激食欲又开胃的一些菜来吃,比如说,小厨今天带来的这道菜,大热天里,最馋的一道菜就是它了。香喷喷的真好吃,昨儿炒了这道菜,我和老公两个人干掉一锅饭,那真是吃撑了呀,好吃是好吃,吃过之后又后悔了,必竟大夏天的,大晚上吃那么多,难受的还是自己,所以小厨建议胖子不要吃,这道菜,太好吃,一不小心就会吃多了。

这道虽然看似是一道简单的豇豆炒肉,但是秘诀就在于, 猪肉我是提前处理了过的,多做了一步,味道完全不一样,从小我就爱吃这种吃法,比直接用新鲜的肉来炒菜好吃多了,不信的小伙伴们一定要试试看,试过之后你就会爱上这种吃法的,一般人我不告诉他们,哈哈,开玩笑啦,希望有机会你们一定要做来尝尝看。夏季用它搭配应季的食材随便一炒,都非常的美味哟。来看看具体的做法吧。

豇豆炒肉

食材

豇豆,猪肉,郫县豆瓣酱,生姜, 大蒜,小葱头,食盐,食用油,

烹饪步骤

1、豇豆清洗干净,去头尾,然后切成长段,冷水上锅,先把豇豆蒸熟,这样再来翻炒的时候比较易熟,也省去夏天长时间呆在厨房做菜的困扰。

2、猪肉也是一样的,清洗干净,和海带一起上锅炖熟,再炖熟的猪肉拿出来放凉之后,切成薄片,我们家特爱这种吃法,海带炖猪肉,在我们当地也是一道特色菜。这样把猪炖好之后,再进行二次加工也是我特别喜欢的一种吃法。

3、热锅凉油,放大蒜,生姜,小葱头一起煸炒出香味,然后倒入猪肉大火快速翻炒几个回来,放少量的食用盐,翻炒入味。

4、然后放一勺郫县豆瓣酱一起翻炒出香味,香喷喷的特好吃,其实就加郫县豆瓣酱炒匀就可以也锅了,就这样也是一道很好吃的下饭菜了,也可以再加点配菜一起口感更丰富。

5、然后倒入蒸熟的豇豆一起翻炒半分钟的样子,让其充分入味,不用再额外的放盐了,再放盐就会过咸了。香喷喷的豇豆炒猪肉就做好啦,下饭菜杠杠的。

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